TASTING NOTES:
Chardonnay, green apple, perfume, white peach
シャルドネ、青りんご、パフューム、白桃
代表山本が認めた格別なロット、「Unirスーパーエクセレントシリーズ」。
スペシャルティコーヒーの中でも他とは一線を画す、驚きの味わいのコーヒーです。
パナマ ゲイシャの始まりでもあり、今なお最先端を走り続ける名門農園。今回は農園ランク「エスメラルダスペシャル」の中でも、屋外での事前乾燥、低温での嫌気性発酵、そしてクライメイトコントロールルームでの乾燥を組み合わせたロットです。
Unirでは中煎りです。
シャルドネや青りんご、パフューム、そして白桃などの風味を多彩に感じます。
透明感があり、非常に滑らかでジューシーな口当たり、後口に驚くほど甘く華やかな余韻がいつまでも続きます。
エレガントで、明るくて甘く華やかな味わいをどうぞお楽しみください。
農園: Buenos Aires, Jaramillo
プロデューサー: Peterson Family, Hacienda La Esmeralda
地区: Jaramillo, Boquete, Chiriquí
標高: 1,674m
品種: Geisha
プロセス: BANC (Natural Anaerobic)
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■別途有料にてプレゼントバッグ(手提げ紙袋)もご用意しております。
プレゼントバッグ(手提げ紙袋)
パナマ エスメラルダスペシャル ブエノスアイレス ゲイシャ 5 BANCの詳しい情報はこちら
https://unir-coffee.com/news/newgoods_panama_esmeralda-special_buenos-aires_geisha_5-banc/