TASTING NOTES:
Peach, mango, cantaloupe, spice
ピーチ、マンゴー、赤肉メロン、スパイス
代表山本が認めた格別なロット、「Unirスーパーエクセレントシリーズ」。
スペシャルティコーヒーの中でも最高峰Top of Topクオリティのコーヒーです。
微生物の働きを熟知した学者と共にコーヒーの発酵を完全にコントロールしている革新的な農園の最上位ランク「コンペティションロット」。
エチオピア在来種アヒ種に4回の発酵工程を重ねた特殊なナチュラルプロセスのUnir専用ロットです。
Unirでは中煎りです。
ピーチやマンゴー、赤肉メロン、そしてスパイスなどの風味を多彩に感じます。
リッチな口当たりで、後口に濃密な甘さと心地良いスパイシーな余韻がいつまでも続きます。
今までのコーヒー観さえ変えてしまうほどの、圧倒的なアロマとフレーバーをお楽しみください。
農園: El Diviso
プロデューサー: Nestor Neffer Lasso Zuñiga
地区: Normandia, Bruselas, Pitalito, Huila
標高: 1,780m〜1,900m
品種: Aji (Ethiopian Heirloom)
プロセス: Tropical Fruit Forward Lush Natural
■ギフトラッピングご希望の方はショッピングカート備考欄ヘその旨ご記入ください。
■別途有料にてプレゼントバッグ(手提げ紙袋)もご用意しております。
プレゼントバッグ(手提げ紙袋)
コロンビア エルディビゾ アヒ ナチュラル COMPETITION LOT RC027 by Nestor Lassoの詳しい情報はこちら
https://unir-coffee.com/news/newgoods_colombia_el-diviso_aji_rc027_by_nestor/