CGLE & Unir
スペシャルカッピングセッション・コールドブリューフライト
コロンビアのカフェグランハ ラエスペランサ(CGLE: Café Granja La Esperanza)は、Unirと強い繋がりがある農園です。
Unirの内部利夫バリスタがJBC2022(ジャパン バリスタ チャンピオンシップ)で彼らのコーヒーを使用し優勝、
WBC2023(ワールド バリスタ チャンピオンシップ)でも彼らのコーヒーを使用しました。
今回、カフェグランハ ラエスペランサのサンプルを多数用意し、
京都東山にあるUnirの店舗、The Unirにてスペシャルカッピングセッションとコールドブリューフライトを開催いたします!
日時 10月10日(金) 19:00〜
場所 The Unir
〒605-0826 京都府京都市東山区桝屋町363-6
定員 15名様(先着順)
金額 1,500円
内容
Special Cupping Session & Cold Brew Flights
数多くのバリスタが競技会世界大会でも使用するカフェグランハ ラエスペランサの
個性豊かなマイクロロットがカッピングいただけます。
特徴的な品種、彼らだけのプロセスが施されたロットが並びます。
またセロ アスール農園ゲイシャ種のプロセス違い4ロットのコールドブリュー飲みくらべつき。
カフェグランハ ラエスペランサ最高峰であるXOとナポレオンに加え、ハイブリッドウォッシュト、ナチュラルの違いを細部までご堪能ください。同農園・同品種・プロセス違いの4ロット飲み比べはまたとない機会です。
コーヒーラバー必見の内容です。
[注意事項]
・お支払い方法はAmazon Payおよびクレジットカード決済のみに限らせていただきます。
・本セミナーは先着順です。定員に達し次第募集を終了いたしますので、予めご了承くださいませ。
・カッピングスプーンをお持ちの方はご持参くださいませ。Unirでも用意いたしますが、数に限りがございます。