この商品は予約販売にて、4月23日(木)ご予約受付開始、
26日(日)に焙煎、順次発送予定の商品です。
数量限定商品で、予定数を超え次第販売終了です。
下記の注意事項をよくお読みになってからご注文くださいませ。
TASTING NOTES:
Mango, passion fruit, yellow peach, juicy orange
マンゴー、パッションフルーツ、イエローピーチ、ジューシーなオレンジ
代表山本が認めた格別なロット、「Unirスーパーエクセレントシリーズ」。
スペシャルティコーヒーの中でも最高峰Top of Topクオリティのコーヒーです。
ミラン農園は研究機関と科学的に追求し、様々な微生物をコーヒーのプロセスに利用している革新的な農園です。今回のロットでは、コーヒーチェリーの果肉を取り除き発酵タンクに入れ、そこにパイナップルとマンゴスチンの抽出オイル、選定された微生物を合わせたスターターカルチャーも加え、144時間も嫌気性発酵させています。その後、香りの複雑さを損なわないよう丁寧にウォッシュト処理しています。
Unirでは中煎りです。
マンゴーやパッションフルーツ、イエローピーチ、そしてジューシーなオレンジなどの風味を多彩に感じます。
クリーミーな口当たりで、後口にトロピカルフルーツを思わせる甘い余韻がいつまでも続きます。
今までのコーヒー観さえ変えてしまうほどの、圧倒的なアロマとフレーバーをお楽しみください。
農園: Finca Milán
プロデューサー: Julio César Madrid Tisnés, Café Uba
地区: Betulia, Arabia, Pereira, Risaralda
標高: 1,600m
品種: Caturra
プロセス: NG (Anaerobic Honey, Washed Finish)
■ギフトラッピングご希望の方はショッピングカート備考欄ヘその旨ご記入ください。
■別途有料にてプレゼントバッグ(手提げ紙袋)もご用意しております。
プレゼントバッグ(手提げ紙袋)
[注意事項]
・この商品は予約販売にて、4月23日(木)ご予約受付開始、
26日(日)に焙煎、順次発送予定の商品です。
・システムの関係上、配送日のご希望が入力できますが、
入力内容に拘らず4月26日(日)より順次発送させていただきます。
・他の商品と同時にご注文していただけますが、
同時購入の商品も4月26日(日)より順次発送させていただきます。
・本商品は数量限定商品です。予定数を超え次第販売終了いたしますので、予めご了承くださいませ。
・予定発送日以降でしたらお届けご希望日時のご指定も承ります。
この商品をカートに入れました後、お客様情報やお支払い方法を入力するショッピングカート画面の
下部に備考欄がございます。そちらにお届けご希望日時をご記入ください。
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マンゴー、パッションフルーツ、イエローピーチ、ジューシーなオレンジ
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スペシャルティコーヒーの中でも最高峰Top of Topクオリティのコーヒーです。
ミラン農園は研究機関と科学的に追求し、様々な微生物をコーヒーのプロセスに利用している革新的な農園です。今回のロットでは、コーヒーチェリーの果肉を取り除き発酵タンクに入れ、そこにパイナップルとマンゴスチンの抽出オイル、選定された微生物を合わせたスターターカルチャーも加え、144時間も嫌気性発酵させています。その後、香りの複雑さを損なわないよう丁寧にウォッシュト処理しています。
Unirでは中煎りです。
マンゴーやパッションフルーツ、イエローピーチ、そしてジューシーなオレンジなどの風味を多彩に感じます。
クリーミーな口当たりで、後口にトロピカルフルーツを思わせる甘い余韻がいつまでも続きます。
今までのコーヒー観さえ変えてしまうほどの、圧倒的なアロマとフレーバーをお楽しみください。
農園: Finca Milán
プロデューサー: Julio César Madrid Tisnés, Café Uba
地区: Betulia, Arabia, Pereira, Risaralda
標高: 1,600m
品種: Caturra
プロセス: NG (Anaerobic Honey, Washed Finish)
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